[우장산역, 강서구] 브라운씨2 : 서울 카이막 맛집, 브런치 카페

[우장산역, 강서구] 브라운씨2 : 서울 카이막 맛집, 브런치 카페

 

 

 

[이미지 출처 - browncafe 인스타]

 

 

평소에 궁금했던 카이막을 맛보러 브라운씨2에 다녀왔어요
일찍 품절된다는 얘기가 있어서 하루 전 dm으로 예약하고 갔답니다ㅎㅎ

 

카이막 하루 전 예약

 https://www.instagram.com/brownccafe/

 

 

 

 

카이막은 우유의 유지방을 굳혀 만든 크림처럼 만든 음식으로,
<스트리트 푸드 파이터 2>에서 백종원 님이

‘머릿속으로 도저히 설명할 수 없는 천상의 맛’이라고 화제였죠.

 

 

 

 

▶브라운씨 2

서울 강서구 강서로 47가길 33 덕산빌딩 104호 브라운씨 카페

 

매일 10:00 - 23:00
1호점 서울 강서구 내발산동 700-5 1층
2호점 서울 강서구 강서로 47가길 33 덕산빌딩 1층
단체석, 주차, 포장, 예약, 무선인터넷, 반려동물 동반, 남/여 화장실 구분, 제로 페이

 

 

 

 

[이미지 출처 - browncafe 인스타]

 

 

우장산역 4번 출구 쪽에 위치하고 있고
간판 자체가 커서 어렵지 않게 찾으실 수 있어요.
지하 2층에 고객 전용 주차장도 있으니 참고해주세요!

 

플레이스 정보를 보니

애견 동반도 가능한 카페라 주변에서 산책하고

잠깐 브런치 먹고 가기에도 딱일 듯싶어요 :)

 

 

 

[이미지 출처 - browncafe 인스타]

 

실내가 탁 트여있고

테이블 간 간격이 넓어서

답답한 느낌 없이

여유롭게 쉬다 가기 좋은 매장이에요.

 

 

 

[이미지 출처 - browncafe 인스타]

휴일 오전 일찍 찾아갔는데도

이미 카이막과 브런치를 먹고 계신 분들이 많았어요!

그래도 오전에는 빠르게 식사(?)만 하고

가시는 분들이 많아서 웨이팅 없이 자리 잡을 수 있어요

 

 

 

 

-카이막 8,500원
-모짜렐라 숯불고기 파니니 12,900원
-카페라떼 4,700원
-바닐라라떼 4,900원

 

 

 

 

카이막과 루벤 샌드위치를 시키려 했는데
루벤 샌드위치는 재료 준비 중으로 시키지 못했어요ㅜㅜ
샌드위치 종류를 드시고 싶다면

오후에 방문하는 게 좋을 거 같아요:)

 

 

 

드디어 영접한 카이막!
카이막 위에 꿀이 뿌려져 있고 치아바타,

허니 밀크가 함께 나와요

 

치아바타에 카이막, 꿀을 듬뿍 발라 먹어봤는데

이 달아서 카이막 맛이 느껴지지 않더라구요
그래서 카이막만 떠먹어보기도 하고

빵에 카이막만 발라서 먹어보면서 분석 시작…

 

 

 

밍밍한 크림치즈? 느끼한 버터크림? 그릭요거트?
은은한 우유 향을 가진 꾸덕한 크림이었는데,
꿀의 달콤함이 잘 어우러지고 함께 나온 치아바타도

잘 어울려서 계속 들어가더라구요.

 

허니 밀크는 우유를 3배 응축한 듯한 진한 맛이에요!
연유인지 꿀인지 아래 가라앉아있으니 꼭 저어 드세요ㅎㅎ
카이막보다 더 맛있었던 건 안비밀^^

 

 

모짜렐라 숯불고기 파니니

 

 

따뜻한 치아바타에 넉넉한 치즈,

스파이시한 소스가 너무 잘 어울렸어요!

 

 

대-만족

 

 

샐러드 소스는 유자맛인데 이건 낫 마이 스타일..ㅎ

 

 

 

매장 가운데에 세면대가 있어서

맛있게 먹고 바로 손 씻기 좋아요ㅎㅎ

먹는 동안 카이막 포장해 가시는 분들도 많았고,

예약 안 해서 돌아가는 분들도 많았어요!!

개인적으로 커피는 탄맛이 너무 강해서

제 입맛에 안 맞았지만ㅜ 카페 내부도 널찍하고

브런치 메뉴가 맛있어서 맘에 들더라고요!
재방문 의사 있습니다ㅎㅎ
무엇보다 카이막이 궁금하다면 추천드려요❤️